Catering

Naast onze passie voor zeilen hebben wij ook een passie voor lekker eten, en dit delen wij graag met onze gasten. De catering op onze eigen verzorgde reizen wordt georganiseerd door Carien, Maud springt hier regelmatig bij of valt in.

Voor meer informatie over hun (culinaire) achtergrond zie het kopje bemanning.

Bij ons staat gevarieerd en vers eten centraal, we stellen elke reis een menu samen waarin er voor iedereen wat wils is. Met allergiën houden we altijd rekening.

Helpen en meedenken in de keuken mag altijd maar is in principe niet nodig.

Koken op een schip is altijd een beetje schipperen, roeien met de ‘zeilen’ die je hebt. Soms liggen we onverwachts vast en vallen we droog bij de zeehonden, liggen we verwaaid op een eiland of in een mooi Fries dorpje zonder supermarkt.

Waar en hoe we ook liggen, er zal altijd een goede borrel en een lekkere maaltijd voorhanden zijn.

Het zeilen staat centraal bij onze tochten, maar de innerlijke mens wordt nóóit vergeten!